|
Aportación
de la consulta de enfermería a la nutrición geriátrica
Ana Domínguez Maeso, Mª Josefa
Del Sol Arroyo, Mª Estrella Fernández Roa
RESUMEN
Dentro del marco teórico
de Virginia Henderson, la Enfermería se ve obligada a dar
respuesta a los diferentes problemas que pueden llevar al anciano
a una situación de malnutrición.
Objetivos: Exponer como el producto enfermero de
la consulta de enfermería de una unidad de nutrición
puede contribuir a la mejora de la situación nutricional
de los pacientes geriatricos.
Material y métodos: En el año 2000
se atendieron en la consulta 323 pacientes de los cuales 197 eran
mayores de 65 años, a los que se les aplicó la siguiente
metodología:
1) Valoración de la situación nutricional.
2) Información y educación nutricional.
3) Instauración de las vías de abordaje necesarias.
4) Entrega de documentación informativa.
5) Entrega de informe de enfermeria.
6) Suministro de material fungible.
7) Apoyo logístico.
8) Realización de encuesta de aceptación de la documentación
informativa.
9) Revisiones periódicas.
Resultados: Pacientes atendidos 197, de los cuales
91 hombres y 106 mujeres. La edad media 81,75 años. Las patologías
más frecuentes: neurológicas 140, tumorales 48, otras
9. Las vías de acceso: sonda nasogástrica 106, gastrostomía
7, yeyunostomía I, vía oral 83. Encuestas de aceptación
del tríptico de cuidados: trípticos entregados 54,
encuestas realizadas 48, valoraciones positivas 47, valoraciones
negativas 1. Revisiones realizadas 902, de las cuales 570 son de
pacientes con sonda y 332 de vía oral.
Conclusiones: Nuestro modelo de cuidados cubre
las expectativas de los pacientes, mejorando su estado nutricional,
su calidad de vida y resolviendo dudas y situaciones de urgencia
con la información aportada, según los datos recogidos
de la encuesta realizada.
PALABRAS CLAVE
Nutrición, geriatría,
consulta de enfermería.
Artículo completo
|
